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Le nostre creazioni
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Dalla colazione, al pranzo, alla cena...
(Le paste sono di nostra produzione)
Tonno affumicato al melo verde Giappone
€ 15Prosciutto San Daniele
€ 13Prosciutto friulano
BRUSCHETTA ALLA MADRILENA
€ 5Con pomodoro Pachino fresco e Pata Negra – 5 jotas
PATA NEGRA
€ 27.55 Jotas
PROSCIUTTO E BUFALA
€ 14Prosciutto San Daniele e Mozzarella di Bufala D.O.P. da 125 gr
MORTADELLA AL TARTUFO
€ 11BRESAOLA
€ 12Con rucola, scaglie di grana, scorzette di limone e pepe rosa
SALUMI VARI
€ 13.5Prosciutto crudo, mortadella al tartufo, coppa marchigiana, salsiccette di Siena
SALUMI E FORMAGGI
€ 15Prosciutto crudo, mortadella al tartufo, coppa toscana Taleggio aromatizzato, Fiore sardo, Erborinato di capra
BUFALA D.O.P.
€ 12Bocconcino da 250 gr
FORMAGGI VARI
€ 14Caprino fresco, taleggio al latte crudo, pecorino al pistacchio, fiore sardo, erborinato di capra
MISTO SOTTOLIO
€ 13Cime di rapa, carciofi arrosto, filetti di melanzane, pomodorini pachino baciati dal sole, olive taggiasche
MANZO AFFUMICATO
€ 12Con rucola, pomodorini baciati dal sole, olive taggiasche, carciofi violetti arrosto al profumo di agrumi
CARNE SALADA DEL TRENTINO
€ 12Con rucola e scaglie stravecchio al profumo di agrumi
CARPACCIO DI Black Angus
€ 14Con insalata, scaglie di parmigiano, pepe verde al profumo di agrumi
Crostone mozzarella e prosciutto
€ 9Crostone mozzarella cime di rapa e prosciutto
€ 13Crostone mozzarella, alici e fiori di zucca
€ 11Tiki supplì
€ 5Porcini, amatriciana, spek e zucchine, 'nduja calabrese dop
FOCACCIA BIANCA
€ 5con olio extravergine d’oliva e rosmarino
FOCACCIA E PROSCIUTTO
€ 12Focaccia bianca, prosciutto San Daniele
FOCACCIA CAPRESE
€ 12.5Focaccia bianca, pomodorino pachino a cubetti, mozzarella di bufala D.O.P.
FOCACCIA GOLOSA
€ 13.5Prosciutto San Daniele e mozzarella di bufala D.O.P.
MEDITERRANEA
€ 9Pomodoro fresco, mozzarella e rucola
VEGETARIANA
€ 9Pomodoro, zucchine, melanzane, pomodorini pachino e funghi
SORRENTINA
€ 10Mozzarella di bufala D.O.P., pomodorini pachino e basilico
CALABRESE
€ 10Ventricina, peperoni, provola silana
LA CONTADINA
€ 10Gorgonzola di Novara D.O.P. pere e pepe nero
SALMONE
€ 12Salmone scozzese, rucola, pepe rosa e scorzette di limone
SWORDFISH
€ 13Pesce spada, erba cipollina, pomodorini pachino, olive taggiasche e scorzette di agrumi
strudel di mele
€ 6fatto in casa
Tiki sweet
€ 5Tiramisù espresso
TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FONDENTE
€ 7Con gelato alle arachidi
tagliata di frutta di stagione
€ 7Con zucchero a velo
Fritto tiki
€ 10Fiore di zucca, provola affumicata, funghi, zucchine, peperoni melanzane
Fritto Tiki king size (2 persone)
€ 18Fiori di zucca, provola affumicata, funghi, zucchine, peperoni, melanzane, supplì assortiti
Insalata di bufala campana DOP
€ 9e avocado
INSALATA DI MARE NOSTRA PRODUZIONE
€ 11Bruschetta con vongole veraci
€ 5Gamberi in pasta kataifi
€ 9con maionese allo zenzero
insalata di polpo
€ 12al profumo di agrumi
CARPACCIO DI PESCE SPADA
€ 14Su letto di rucola con pepe rosa, pepe verde e olio al profumo di agrumi
SALMONE SCOZZESE AFFUMICATO
€ 14Su letto di rucola, pepe rosa, pepe verde, scorza di limone grattugiata
CARPACCIO DI TONNO PINNA BLU
€ 13Su letto di rucola con emulsione di arance, finocchio e pepe rosa
CARPACCIO DI RICCIOLA
€ 14Su letto di rucola con pepe rosa, pepe verde e olio al profumo di agrumi
CARPACCIO DI SALMONE MARINATO AGLI AGRUMI
€ 12Su letto di rucola con pepe rosa, pepe verde e olio al profumo di agrumi
TRIS DI CARPACCI DI PESCE
€ 14Su letto di rucola con pepe rosa, pepe verde e olio al profumo di agrumi
Insalata carne salada
€ 10Insalata mista, rucola, pachino, carne salada, olive taggiasche, grana padano
Insalata di tonno
€ 12Insalata mista, tonno, carciofini, pachino, olive taggiasche
Insalata di salmone
€ 12Insalata, rucola, pachino, salmone scozzese, zucchine grigliate
Insalata di tacchino
€ 10Insalata, tacchino, pachino, melanzane e zucchine grigliate, feta
chardonnay
€ 13Pietra Pinta Lazio
GIBELÈ
€ 13Mazara del Vallo – Sicilia
RIBOLLA GIALLA
€ 13Feudi Romans – Friuli
PECORINO IGP
€ 15Tollo - Abruzzo
ROERO ARNEIS
€ 16Batasiolo - Piemonte
SOUVIGNON
€ 16Tiefenbrunner – Sudtirol
LUGANA CA’ DEI FRATI DOC
€ 18Lugana di Sirmione - Lombardia
GEWURTZTRAMINER DOC
€ 19.5St Michael Eppan – Sudtirol
Bortolomiol bandarossa
€ 18Valdobbiadene millesimato DOCG
FRANCIACORTA BRUT
€ 24Franca Contea - Lombardia
FRANCIACORTA SATEN
€ 40Franca Contea - Lombardia
FRANCIACORTA ROSÈ
€ 34Antica Fratta - Lombardia
COUVÈE PRESTIGE
€ 50Ca’ del Bosco Lombardia
VEUVE CLICQUOT
€ 80Riserva S. Pietroburgo, Francia
POLPO VERACE GRIGLIATO
€ 14con pesto di olive di gaeta
Filetto di pescato (tonno, salmone, pescato del giorno)
€ 14cotto a bassa temperatura
Calamaro fresco di terracina alla piastra
€ 14su crema di bietole e pomodoro
Black Angus (Entrecote o Tagliata)
€ 6.5 L'ettoBlack Angus da allevamento biologico LEM carni
TIKI COCKEREL
€ 16Galletto croccante allevato a terra, con rosmarino, cotto al forno a bassa temperatura con contorno di patate al forno
FILETTO DI MANZO
€ 7.5 l'ettoTartare di filetto
€ 18alla francese
Cavatelli fatti in casa
€ 12Con salse della tradizione (amatriciana, gricia, cacio e pepe)
GNOCCHETTO DI PATATE ALLE VONGOLE
€ 13con gamberi e fiori di zucca
GNOCCHI CON SCAMPI FRESCHI
€ 14CON RUCOLA E PACHINO
MEZZELUNE RIPIENE DI RICCIOLA
€ 14con pesto di rucola, pomodorini e granella di pistacchio di bronte
Hamburger danese
€ 12Lattuga e pomodoro
CHEESE BURGER danese
€ 13Con pancetta croccante, lattuga pomodoro e cheddar
hamburgher di black angus
€ 13Con lattuga e pomodoro
Cheeseburger di Black angus
€ 14Lattuga, pomodoro, fior di latte e bacon
Hamburger di cinghiale
€ 13Lattuga e pomodoro
Cheeseburger di cinghiale
€ 14Lattuga, pomodoro, provola e guanciale croccante
MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC
€ 14Masciarelli - Abruzzo
PRIMITIVO DI MANDURIA DOC
€ 15Leone De Castris Villa Santera - Puglia
SHIRAZ IGT
€ 16Casale del Giglio - Lazio
MORELLINO DI SCANSANO DOCG
€ 17Castello Romitorio - Toscana
LAGREIN TURMHOF DOC
€ 22Tiefenbrunner - Sudtirol
ROSSO DI MONTALCINO DOC
€ 22Frescobaldi Campo Ai Sassi - Toscana
PINOT NERO DOC
€ 22Hofstatter Meczan - Sudtirol
CESANESE DEL PIGLIO DOCG
€ 23Corte dei Papi - Lazio
* Solo carni certificate da allevamenti biologici
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